回老妈家，老想显摆一下自己也会做饼干，其实技术还真一般。不过，老妈还是觉得很好吃，还说比外面卖的好吃。我只能说：没有添加剂，安全。我家竹子则说：这么好吃的饼干，我也就沾姥姥的光品两块了。  材料。黄油60克，蛋液30克，糖45克，盐3克，低粉130克。椰蓉粉适量，巧克力适量。做法。 1，把黄油软化和糖放到容器中。 2，用筷子打到黄油颜色变浅。 3，筛入低筋粉。 4，和成面团，放入冰箱冷藏1小时左右。 5，用保鲜膜包住，擀成薄皮。 6，用饼干模子刻出饼干。 7，把饼干坯放到椰蓉粉中，蘸上椰蓉粉。 8，烤盘铺锡纸，放上饼干坯。 9，烤箱180度约10分钟。饼干烤好了。 10，巧克力剥去皮。 11，放入微波炉2分钟软化。 12，饼干凉透后，放上巧克力。 13，再拿一片饼干压上。 14，夹心饼干。香酥中透出椰茸的香，巧克力的甜。
|
这款饼干老妈吃着味道还不错，无任何添加剂放心吃
时间:2024-10-21 21:29 来源:网络整理 转载:我的网站