分享几道简单又好吃的家常菜，鲜香味美，好吃不腻，营养解馋下饭

清炒芦笋

食材：娃娃菜,盐,蒜蓉，芦笋

做法：

1、芦笋洗干净切段，蒜切末备用。烧水焯芦笋，在水中加少许盐和几滴油，焯一分钟就可捞出。

2、把芦笋捞出过冷水，这样口感会更脆。锅中倒油，把蒜末爆香。下芦笋，加入少许盐，翻炒几下即可出锅。

干煸芹菜丝

材料：芹菜；肉馅；红椒；大蒜；葱白；生抽；家常辣酱；

做法

1、芹菜切段。锅里油烧热，放入芹菜煸炒。待芹菜炒熟后盛出备用。

2、红椒切丝、蒜切片、葱切碎。

3、油热后，放入肉馅煸炒，待肉馅变色后放入葱白和大蒜炒出香气。倒入生抽提鲜。

4、加入辣椒1勺。

5、肉馅炒均匀后，放入炒好的芹菜，放入红椒丝，大火翻炒均匀即可出锅

素炒鲜菇

食材：鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。

做法

1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。

2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。

3、炒锅注油，烧至四成热，倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。

4、放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，最后放洋葱片炒匀，关火。

双椒炒熏牛肉

材料：

烟熏牛肉、青红椒、香芹、生姜、鸡精、盐、油

做法：

1.生姜切丝，青红椒去籽，去蒂切成小块，香芹择好斜切成段。

2.坐锅烧开水，放入姜丝大火烧开后，下入整块烟熏牛肉，大火煮10分钟后。

3.捞出冲洗干净切成小条

4.起锅烧热倒油，加入姜丝爆香后，倒入牛肉条大火爆炒至变色。

5.下入香芹段和青红辣椒块快速翻炒至断生

6.最后调入适量生抽、盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。