“有风的地方”大理，此时各类春菜新鲜上市。在当地人的巧手烹饪下，凉拌香椿、香椿鸡蛋饼、棠梨花糯米面粑粑、金雀花豆腐汤等一道道特色美食端上餐桌，有点“野”、有点鲜，美味而新奇。如果你在此时来大理“追风”，那么一定别忘了尝一尝这些春日限定美食。（罗新才 李雪梅）

三种常见的春菜，从左至右分别为金雀花、棠梨花、香椿（摄于3月21日）。新华网发（罗新才/摄）

凉拌香椿（摄于3月21日）。新华网发（罗新才/摄）

棠梨花糯米面粑粑（摄于3月21日）。新华网发（罗新才/摄）