来一盘香辣入味的秘制辣椒炒肉你能吃几碗饭？我正常发挥的话3碗

来一盘香辣入味的秘制辣椒炒肉你能吃几碗饭？我正常发挥的话3碗，辣椒炒肉也是下饭界的扛把子，而且是公认的排行榜前3名！

今天这道辣椒炒肉我用的是新鲜的红线椒+剁椒一起做的，辣味十足，那就一个过瘾，舌尖上的美味无疑了！

今天给大家分享下这道菜的做法，喜欢吃辣的朋友真的不能错过哦！

首先我们来准备如下图所示的食材：

然后将食材如下图所示进行处理：

1：起锅烧油，油热下肥肉小火煸炒出油脂，至五花肉处于微黄状态，这样的肥肉吃起来不腻

2：然后将瘦肉倒进去，翻炒变色后加入老抽上色，加入蒜沫炒香后来点盐调底味

3：加入红辣椒炒香后加入剁椒，同样炒香后加入一丢丢鸡精

4：开大火爆炒两下后加入蒜苗继续大火翻炒两下后准备出锅！

这样一道辣椒炒肉就做好啦，别提多香啦！

来吧！开吃吧！